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ちんげん菜とえびワンタン
ぷりぷりワンタンの食感と
ふんわり香るえびがたまりません。
1人分58キロカロリー
1.7グラム
- ワンタンの皮 8枚
- むきえび 小8尾
- 長ねぎ 1/4本
- ちんげん菜 2株
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- 長ねぎはみじん切りにしておきます。ワンタンの皮にみじん切りした長ねぎとむきえびを包みえびワンタンにします。ちんげん菜は食べやすい大きさに切ります。
- だし汁にえびワンタンを合わせ火を通します。火が通ったらちんげん菜を入れてひと煮立ちさせます。
- 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛りつけできあがり。
●使用みそ：白みそ
