トップへ

266

三色白玉

カロリー1人分73キロカロリー 塩分1.6グラム

三色白玉
材料/4人分
  • 〜団子〜
    　白玉粉　大さじ8
    　人参　　少々
    　春菊　　少々
    　水　　　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 人参はすりおろし、春菊は茹でてつぶしておきます。白玉粉を三等分にし、水少々を加え、白玉団子、人参団子、春菊団子をつくり、串にさします。
  • だし汁に三色団子を合わせて火を通します。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けできあがり。
●使用みそ：白みそ