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揚げ根菜とワンタン
秋の恵みをカリッとチップスに。
赤みそとの抜群の風味がクセになります。
1人分52キロカロリー
1.7グラム
- れんこん 20g
- ごぼう 20g
- ワンタンの皮 4枚
- 一味唐辛子 適宜
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- れんこん、ごぼうは極薄にスライスし、ワンタンの皮も1センチ幅に切りそろえ油で揚げてチップスにします。
- だし汁を温めみそを溶かし入れます。
- 熱いみそ汁にれんこん、ごぼう、ワンタンの皮を盛り付けお好みで一味唐辛子をふってできあがり。
●使用みそ：赤みそ
