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いわしのつみれみそ汁

カロリー1人分77キロカロリー 塩分1.7グラム

いわしのつみれみそ汁
材料/4人分
  • いわしつみれ　12個（120g）
  • 長ねぎ　5cm
  • 生姜　1片
  • 糸唐辛子　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 市販のいわしつみれを団子に丸めます。長ねぎは小口切り、生姜は千切りにします。
  • だし汁につみれを合わせ入れて煮込み、火が通ったら生姜、長ねぎを入れてサッと煮立てます。
  • 火を弱めてみそを溶き入れ、椀に盛り付けて、糸唐辛子を飾りできあがり。
●使用みそ：赤みそ