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炙りさんまと大根

カロリー1人分96キロカロリー 塩分1.7グラム

炙りさんまと大根
材料/4人分
  • さんま　1尾
  • 大根　4cm（120g）
  • かぼす　1/2個
  • 生姜　1片
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • さんまは頭と内臓を取り、3枚におろしてグリルで焼き、一口大に切り分けます。大根、生姜はすりおろし、かぼすはくし形切りにします。
  • だし汁を温め、みそを溶かし入れます。
  • 椀にさんまを盛り付け、2を注ぎ、大根おろしと生姜、かぼすを添えできあがり。
●使用みそ：白みそ