トップへ

287

焼きしいたけと玉ねぎ

カロリー1人分38キロカロリー 塩分1.6グラム

焼きしいたけと玉ねぎ
材料/4人分
  • しいたけ　4枚
  • 玉ねぎ　中1/2個
  • 豆苗　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • しいたけは石づきを切り落として網焼きにし、乱切りにします。玉ねぎは横の薄切りにし、豆苗は食べやすい大きさに切ります。
  • だし汁に玉ねぎを合わせ入れ火が通ったら、しいたけ、豆苗を加え一煮立ちさせます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けできあがり。
●使用みそ：白みそ