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みそちゃんこ鍋

カロリー1人分126キロカロリー 塩分1.7グラム

みそちゃんこ鍋
材料/4人分
  • 豚肉　40g
  • しいたけ　4枚
  • 豆腐　1/3丁
  • もち巾着　4個
  • にら　少々
  • 人参　1/4本
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 豚肉は食べやすい大きさに切り、しいたけは半分に、豆腐は一口大の角切りに、にらは3センチの長さに、人参は花形に切ります。
  • だし汁に豚肉、しいたけ、豆腐、もち巾着、花形人参を合わせ、火を通します。
  • にらを加えて火を弱め、みそを溶かし入れ、椀に盛り付けできあがり。
●使用みそ：赤みそ