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スタミナみそ汁

カロリー1人分109キロカロリー 塩分1.9グラム

スタミナみそ汁
材料/4人分
  • 豚ひき肉　120g
  • 豆板醤　少々
  • にら　4本
  • ごま油　小さじ1
  • にんにく　1片
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • にらは4〜5センチの長さに切り、にんにくは薄切りにして油で揚げチップにします。
  • フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったらにらと豆板醤も加えてさらに炒めます。
  • だし汁を温め、みそを溶き入れます。椀に2を入れ、熱い汁を注ぎ、にんにくチップをのせできあがり。
●使用みそ：赤みそ