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ちくわ麩とじゃが芋
ホクホクじゃが芋と
モチモチちくわ麩の食感を楽しんで。
1人分76キロカロリー
1.8グラム
- ちくわ麩 少々
- じゃが芋 2個
- 乾燥わかめ 2g
- 水菜 少々
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- ちくわ麩、わかめは水で戻して水気を切っておきます。じゃが芋は輪切りに、水菜は4センチ幅に切ります。
- だし汁にじゃが芋を合わせて煮て、軟らかくなったら水菜を加え一煮立ちさせ、火を弱めてみそを溶かし入れます。
- ちくわ麩とわかめを加えてサッと火を通し、椀に盛りつけてできあがり。
●使用みそ：淡色みそ
