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いかとせり

カロリー1人分62キロカロリー 塩分1.6グラム

いかとせり
材料/4人分
  • いか　120g
  • せり　1/4束
  • マジックレッド（紅たで）　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • いかは食べやすい大きさに切り、せりはざく切りにします。
  • だし汁を沸かして1を入れ、火が通ったら火を弱めてみそを溶かし入れます。
  • 椀に盛り付けマジックレッドを添えてできあがり。
●使用みそ：調合みそ