フンドーキン醤油株式会社
大分県臼杵市大字臼杵501
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鯛とあおさ
さっぱりとした鯛と鮮やかなあおさで、
春の訪れを感じさせる豪華な1杯を。
1人分48キロカロリー
1.8グラム
鯛(切り身) 160g
あおさ(乾燥) 4g
だし汁 800cc
みそ 大さじ3・1/2
鯛は食べやすく切ります。あおさは水で戻し水気を切っておきます。
だし汁を火にかけ鯛を入れ、火を通します。
火を弱めてみそを溶かし入れ、あおさを加えます。椀に盛り付けてできあがり。
●使用みそ:
白みそ
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