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春かぶと五色あられ

カロリー1人分54キロカロリー 塩分1.7グラム

春かぶと五色あられ
材料/4人分
  • 春かぶ　2個
  • すし揚げ2枚
  • 五色あられ　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 春かぶは茎を1センチほど残したまま、6等分のくし形に切り、すし揚げは2センチ程度の角切りにします。
  • だし汁にかぶを合わせて煮て、かぶが軟らかくなったら、すし揚げを入れて一煮立ちさせます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けます。五色あられを散らしてできあがり。
●使用みそ：白みそ