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ほたて貝柱とわらび
風味豊かなほたての深いコクと
滋味溢れるわらびの好相性をお試しあれ。
1人分50キロカロリー
1.7グラム
- ほたて貝柱 4枚
- わらび 40g
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- ほたて貝柱は食べやすい大きさに切り、わらびは茹でて3センチの長さに切ります。
- だし汁を火にかけ、ほたて貝柱を合わせて煮て、火が通ったらわらびを加え一煮立ちさせます。
- 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けてできあがり。
●使用みそ：白みそ
