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ほうれん草と3種の練りもの
3種の練りものが勢揃いしたら、
こんなに豪華な1杯になりました。
1人分83キロカロリー
2.5グラム
- ほうれん草 1/2束
- かまぼこ 4cm
- ちくわ 1本
- さつま揚げ 2枚
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- 下茹でしたほうれん草は3〜4センチの長さに切り、かまぼこ、ちくわは薄切りに、さつま揚げは食べやすい大きさに切ります。
- だし汁を火にかけ、ほうれん草、かまぼこ、ちくわ、さつま揚げを合わせて火を通します。
- 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けてできあがり。
●使用みそ：赤みそ
