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あじのつみれ汁

カロリー1人分42キロカロリー 塩分1.7グラム

あじのつみれ汁
材料/4人分
  • あじつみれ（市販品）　8個
  • 長ねぎ　7〜8cm
  • 生姜　1片
  • 一味唐辛子　適宜
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 長ねぎは1センチの斜め切りにし、生姜は針生姜にします。
  • だし汁を火にかけ、つみれに火を通し、長ねぎを加えて一煮立ちさせ火を弱めてみそを溶き入れます。
  • 椀に盛り付け、針生姜を飾り、お好みで一味唐辛子をふりできあがり。
●使用みそ：赤みそ