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炒めピーマン

カロリー1人分55キロカロリー 塩分1.6グラム

炒めピーマン
材料/4人分
  • ピーマン　2個
  • 赤ピーマン　2個
  • ごま油　小さじ1
  • ラー油　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • ピーマンと赤ピーマンは千切りにし、ごま油で軽く炒めます。
  • だし汁を火にかけ、炒めたピーマンを入れて一煮立ちさせ、火を弱めてみそを溶き入れます。
  • 椀に盛り付け、仕上げにラー油少々を落としてできあがり。
●使用みそ：淡色みそ