フンドーキン醤油株式会社
大分県臼杵市大字臼杵501
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花にらとかぼちゃ
1人分83キロカロリー
1.6グラム
かぼちゃ 1/8個
花にら 8〜10本(40g)
だし汁 800cc
みそ 大さじ3・1/2
かぼちゃは皮付きのまま、一口大に切り、花にらは3センチの長さに切ります。
だし汁とかぼちゃを合わせて火にかけ、かぼちゃが軟らかくなったら火を弱めてみそを溶き入れます。
花にらを加えサッとひと混ぜし、椀に盛り付けできあがり。
●使用みそ:
白みそ
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