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おぼろ豆腐とにんじん

カロリー1人分68キロカロリー 塩分1.6グラム

おぼろ豆腐とにんじん
材料/4人分
  • おぼろ豆腐　2/3丁（240g）
  • 人参　1/4本
  • 白炒りごま　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 人参は千切りにします。
  • だし汁と人参を合わせて火にかけ、人参が軟らかくなったらおぼろ豆腐を入れ、一煮立ちさせます。
  • 火を弱めて、豆腐を崩さないようにみそを溶き入れ、椀に盛り付け白炒りごまを散らしてできあがり。
●使用みそ：淡色みそ