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ささみとトマトの中華風

カロリー1人分66キロカロリー 塩分1.7グラム

ささみとトマトの中華風
材料/4人分
  • 鶏ささみ　2本
  • トマト　1/2個
  • 大葉　2枚
  • ラー油　少々
  • 鶏がらスープ　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 鶏ささみは酒をふり、ラップをかけ電子レンジで2〜3分加熱して、手で小さめに裂きます。トマトはくし切りにし、大葉は千切りにします。
  • 鶏がらスープを火にかけ煮立ったら、鶏ささみ、トマトを入れ一煮立ちさせ、火を弱めみそを溶き入れます。
  • 椀に盛り大葉を飾り、ラー油を落としてできあがり。
●使用みそ：白みそ