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塩トマトとサニーレタス
甘酸っぱい塩トマトの爽快さが
夏の食欲を大いにそそります。
1人分121キロカロリー
2.1グラム
- 塩トマト 1個
- サニーレタス 4枚
- ウインナー 4本
- 茹で卵 1個
- だし汁 800cc
- みそ 大さじ3・1/2
- 茹で卵を作り、縦1/4に切ります。塩トマトはくし切りにし、ウインナーは1センチの輪切り、サニーレタスは水洗いし食べやすい大きさにちぎります。
- だし汁を火にかけ、煮立ったらウインナーを入れ火が通ったら塩トマトを加え一煮立ちさせます。
- 火を弱めてみそを溶き入れ、椀に盛り、茹で卵とサニーレタスを飾りできあがり。
●使用みそ：淡色みそ
