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ピーナッツもやしと赤ピーマン

カロリー1人分105キロカロリー 塩分1.7グラム

ピーナッツもやしと赤ピーマン
材料/4人分
  • ピーナッツもやし　80g
  • 赤ピーマン　2個
  • 京風薄揚げ　1枚
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • ピーナッツもやしはサッと水洗いし、赤ピーマンは半分に切り種を除き千切りに、京風薄揚げは熱湯をかけ油切りし5〜7ミリ幅に切ります。
  • だし汁を温めピーナッツもやしと赤ピーマンを入れ一煮立ちし、京風薄揚げを入れます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けできあがり。
●使用みそ：白みそ