フンドーキン醤油株式会社
大分県臼杵市大字臼杵501
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ししとうとかまぼこ
1人分51キロカロリー
2.1グラム
ししとう 8本
板かまぼこ 1/4本
だし汁 800cc
みそ 大さじ3・1/2
ししとうは軽く炙り焼きにし、板かまぼこは7ミリの厚さに切ります。
だし汁を火にかけ、煮立ったらししとう、かまぼこを入れ、サッと煮ます。
火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けてできあがり。
●使用みそ:
淡色みそ
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