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枝豆の豆乳みそスープ

カロリー1人分141キロカロリー 塩分2.5グラム

枝豆の豆乳みそスープ
材料/4人分
  • 枝豆（ずんだ用）　120g
  • 塩　少々
  • 枝豆　20粒
  • 豆乳　200cc
  • だし汁　600cc
  • みそ　大さじ4
作り方
  • ずんだ用の枝豆は塩茹でして実を取り出し、すり鉢でつぶしておきます。
  • だし汁を温め、みそを溶き入れ、豆乳を加えます。
  • 椀にずんだを盛り2を注ぎ、枝豆をのせてできあがり。
●使用みそ：白みそ