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紫玉ねぎとモロヘイヤ

カロリー1人分44キロカロリー 塩分1.6グラム

紫玉ねぎとモロヘイヤ
材料/4人分
  • 紫玉ねぎ　1/2個
  • モロヘイヤ　1/2束
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • モロヘイヤは葉を摘みサッと湯通し、紫玉ねぎはスライスしておきます。
  • だし汁に紫玉ねぎを合わせ、軟らかくなるまで煮たら火を弱めてみそを溶かし入れます。
  • モロヘイヤを加え一煮立ちさせ、椀に盛り付けできあがり。
●使用みそ：白みそ