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甘とうとじゃこ

肉厚で爽やかな甘とうには、
風味豊かなじゃこを合わせて。

カロリー1人分38キロカロリー 塩分1.8グラム

甘とうとじゃこ
材料/4人分
  • 甘唐辛子　4本
  • ちりめんじゃこ　大さじ4
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 甘唐辛子は軽く炙り、半分に切っておきます。
  • だし汁を温め甘唐辛子、じゃこを加えて一煮立ちさせます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けてできあがり。
●使用みそ：淡色みそ