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水芋と油揚げ

カロリー1人分44キロカロリー 塩分1.6グラム

水芋と油揚げ
材料/4人分
  • 水芋　1/6本
  • すし揚げ　1枚
  • 豆苗　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 水芋は皮をむいて3センチの長さに切り、すし揚げは食べやすい大きさに切ります。
  • だし汁に水芋を入れて火が通ったら、すし揚げ、豆苗を加えてサッと煮ます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛りできあがり。
●使用みそ：白みそ