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生姜のそぼろ汁

カロリー1人分111キロカロリー 塩分1.7グラム

生姜のそぼろ汁
材料/4人分
  • 鶏ミンチ　200g
  • おろし生姜　2g
  • ブロッコリースプラウト　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 鍋に鶏ミンチ、だし汁を加えて火にかけます。かき混ぜながら2〜3分煮立てます。
  • アクを取り、火を弱め、みそを溶かし入れます。
  • 椀に盛り付けブロッコリースプラウトとおろし生姜を飾りできあがり。
●使用みそ：赤みそ