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しろ菜と五色あられ

瑞々しいしろ菜には、
コクを加える厚揚げを組み合わせて。

カロリー1人分80キロカロリー 塩分1.7グラム

しろ菜と五色あられ
材料/4人分
  • しろ菜　1束
  • 厚揚げ　1丁
  • 五色あられ　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 厚揚げは一口サイズに切り、しろ菜はサッと下茹でして2〜3センチの長さに切ります。
  • だし汁を温め、厚揚げとしろ菜を加えて一煮立ちさせます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付け、五色あられを散らしてできあがり。
●使用みそ：赤みそ