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あおさと大根

カロリー1人分39キロカロリー 塩分1.8グラム

あおさと大根
材料/4人分
  • あおさ（乾燥）　4g
  • 三つ葉　4g
  • 大根　4cm
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • あおさは水で戻し水気を切っておき、三つ葉は葉を摘み、茎はざく切りに、大根は拍子切りにします。
  • だし汁に大根を入れて軟らかくなるまで煮たら火を弱めてみそを溶かし入れます。
  • 椀に盛り付けあおさと三つ葉を添えできあがり。
●使用みそ：白みそ