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鮭ときのこのバター風味

カロリー1人分108キロカロリー 塩分1.8グラム

鮭ときのこのバター風味
材料/4人分
  • 鮭　120g
  • えのき　1/2袋
  • しめじ　1/2袋
  • バター　20g
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 鮭は食べやすい大きさに切り、えのきは根元の部分を切り落とし半分にします。
  • だし汁と鮭を合わせて煮込み、火が通ったらえのきを加え、一煮立ちさせます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けます。バターを添えてできあがり。
●使用みそ：白みそ