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焼きねぎと油揚げのカレー風味

カロリー1人分130キロカロリー 塩分2.7グラム

焼きねぎと油揚げのカレー風味
材料/4人分
  • 豆腐　1/4丁
  • 京風油揚げ　1/2枚
    • 　
  • 長ねぎ　1/2本
  • カレールー　40g
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • 豆腐は1センチの角切りに、京風油揚げは1センチ幅に切ります。長ねぎは3センチくらいの長さに切り、グリルで焼きます。
  • だし汁を火にかけ、カレールーを入れ、豆腐、京風油揚げ、長ねぎを加えて一煮立ちさせます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けたらできあがり。
●使用みそ：白みそ