フンドーキン醤油株式会社
大分県臼杵市大字臼杵501
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新のりと豆腐
1人分64キロカロリー
1.6グラム
新のり 4枚
豆腐 1/2丁
手まり麩 小24個
だし汁 800cc
みそ 大さじ3・1/2
豆腐は小さめの角切りにします。
だし汁を火にかけ、豆腐、手まり麩を入れサッと煮立てます。
火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けます。新のりをちぎって入れてできあがり。
●使用みそ:
淡色みそ
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