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さつま芋と三色刻み湯葉

カロリー1人分97キロカロリー 塩分1.6グラム

さつま芋と三色刻み湯葉
材料/4人分
  • さつま芋　1本
  • 三色刻み湯葉　少々
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • さつま芋は皮つきのまま厚めのいちょう切りにします。
  • だし汁にさつま芋を入れて火が通ったら刻み湯葉を加えてサッと煮ます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けてできあがり。
●使用みそ：淡色みそ