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寒ぶり

カロリー1人分134キロカロリー 塩分1.7グラム

寒ぶり
材料/4人分
  • ぶり　160g
  • えのき　1袋
  • せり　1/4束
  • だし汁　800cc
  • みそ　大さじ3・1/2
作り方
  • ぶりは食べやすい大きさに切ります。えのきは根元を切り半分に、せりは5センチ幅に切ります。
  • だし汁にぶりを入れて火が通ったら、えのき、せりを加えて一煮立ちさせます。
  • 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付けてできあがり。
●使用みそ：白みそ